- Jul 17 Tue 2007 18:33
早期大陸所生產的茶葉並不懂得升級及包裝,大多經由香港代理,97之後由於外來商機浮現,也開始有了企業管理概念,普洱茶採摘包裝機器都有了重大的改變,因此近十年來的產品,是飲者很好的採購標的.
- Jul 16 Mon 2007 15:11
挑選購買普洱茶的地方,其實是一門學問,一個長期經營的店面,它經歷了市場考驗,在商品的取捨,以及商譽的累積,無論品質或價格方面都應該有一定的水準,因此在購買普洱茶上應該是不錯的選擇.
- Jul 12 Thu 2007 09:47
普洱茶的陳是茶枝泛紅,優在條索分明,良於葉片厚韌有彈性,生茶自然陳化,水色紅潤,熟茶色深富油酯,生熟共通點在於有泡水,加工促成則反之,整潔也決定品質高低,因為那是購買時價位的重要指標.
- Jul 09 Mon 2007 13:59
飲者不仿掌握現在逢低買進, 04年受sars的衝擊以來,經多年的休養生息,世界景氣逐漸翻揚,養生之道又蔚為主流,因此普洱茶近兩三年來一路飆漲,儘管有人說貴了,但筆者綜觀各項指標結果,認為才剛開始而已.
- Jul 06 Fri 2007 21:04
普洱茶可作人際關係的橋樑:人與人的關係繫於禮尚往來,但送禮不當又造成浪費,如果是普洱茶不但可久可遠,也代表越陳越香,充分表達送禮心意,年長者以熟茶為主,中年以青餅為宜,故而事事用心,就能處處稱心.
- Jul 05 Thu 2007 14:39
關於普洱茶的品嘗:個人的喜好因人而異,口感香味的反應也大異其趣,樟香荷香梅香等傳統普洱茶香,並非每個飲者皆懂又喜歡,故而喝茶無一定準則,只要喜歡的口感,就可以了.
- Jul 05 Thu 2007 08:17
飲用普洱茶可分冲泡與煮沸,青茶本身乾淨未發霉,以一般冲泡即可,發霉過度或受過潮,最好以煮沸為佳,待冷後裝罐冰存也不失風味,至於濃淡可視個人喜好調泡,應注意的是茶葉應瀝出不要浸泡其中.
- Jul 04 Wed 2007 23:52
購買普洱茶可優先考慮大葉喬木,因多為野生種,樹高無蟲害,算是有機的茶品,生長環境臨高又無汙染,樹種又原始未經人為改造,是喝傳統普洱的不二選擇.